|
Bavarois Van Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr ananas uit blik
150 gr room
100 gr yoghurt
4-5 gelatineblaadjes
wat bloemsuiker
frambozencoulis
wat munt
Voorbereiding: Geen.
Bereidingswijze: Mix de ananas en warm lichtjes op
Voeg er de geweekte gelatineblaadjes bij tot ze gesmolten zijn
Laat even afkoelen tot lichaamstemperatuur
Voeg er de yoghurt en de opgeklopte room bij
Stort het geheel in een vorm en laat een nacht rusten.
|
|
|